ふぐの子糠漬
石川県だけの珍味、ふぐの卵巣の糠漬け。お茶漬けは絶品です。
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巻ぶり
寒鰤を塩で保存した、鰤の旨みがギュッとつまった能登伝統珍味です。
ほたるいか粋づくり 醤油味・柚子醤油・黒作り
富山湾の海の宝石と言われています。沖漬け（醤油風味、柚子風味）、黒作りなど
こんかさば （スライス、フィレ、ラウンド、酒粕仕込みフィレ）
さばの糠漬け（へしこ）。軽く炙るとさばの脂がじんわりと広がります。
本からすみセット
天然のボラの卵巣を塩漬けにして乾燥した、酒客垂涎の一品です。
このわた
日本３大珍味の一つであり、能登の特産品です。そのまま酒の肴に。
むしあわびセット
昔から縁起物として重宝がられてきた、贈り物に人気の商品です。
くち子セット （２枚入）
能登のなまこの卵巣を集め、三角旗のようにした珍味です。
